「食欲増進」タグの記事一覧

ウメボシ【梅干】~「1日1粒の梅干で医者要らず」とも言われる~

加工食品
梅干

梅は中国が原産で、その果実は「三毒(食べ物、水、血の毒)を絶つ」とも言われます。 梅干の歴史は古く、日本に伝わったのは奈良時代。 遣唐使の「小野妹子」が中国から持ちったのが始まりとされます。 中国では梅の実を燻製・乾燥し・・・

ラッキョウ【辣韮】~別名「畑の薬」血流改善効果を含む高い薬効食材~

根菜類
らっきょう

「ラッキョウ」とは、ネギ属の多年草及び野菜のことを指しています。 中国、ヒマラヤ地方が原産で、ラッキョウの漢字表記「辣韮」は「辛辣な味を持つニラ」の意味です。 寒さに強く暑さに弱い多年生植物のラッキョウは、鱗茎(短い茎の・・・

ナシ【梨】~プロテアーゼ(タンパク質分解酵素)が消化を促進~

果物類
梨

ナシ(梨)とは、バラ科ナシ属の植物や果実のことで、「和ナシ」、「中国ナシ」、「洋ナシ」の3つがあり、世界各国で食用にされています。 普通、日本語で「梨」と言えば「和ナシ」を意味しています。 「和ナシ」の原産地は中国で、果・・・

パイナップル~クエン酸が乳酸を分解し、咳で疲れた喉を癒やす~

果物類
パイナップル

パイナップルは、熱帯アメリカ原産のパイナップル科の多年草で、原産地はブラジルです。 果実の形が松かさに似ており、味はリンゴに似ているので「パインアップル」と名付けられた後、やがて「パイナップル」と縮めて呼ばれるようになり・・・

ニラ【韮】~スタミナ増強! 同株から何度も収穫できる強い生命力~

葉菜類
ニラ

ニラはネギ属に属する多年草で、健康促進効果や疲労回復効果のある緑黄色野菜です。 東アジア地域が原産地で、中国西部、ベトナム、インドなどでは紀元前から栽培されてきました。 日本には、弥生時代に中国経由で伝来したとされていま・・・

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