サバ【鯖】～豊富なDHAは脳の栄養素。海馬が活性し記憶も明晰に～ 2018年1月17日 魚類 「サバ」と聞いて、ぱっと思い浮かぶのは「サバを読む」という言葉ではないでしょうか。 「適当に数を誤魔化す」とい・・・ 続きを読む
サンマ【秋刀魚】～はらわたのビタミンB12が貧血や不妊症を改善～ 2018年1月16日 魚類 「日本の秋の味覚の代表の魚は？」 と聞けば、「サンマ！」と誰しもが答えるであろうほど大衆に定着し、好まれている・・・ 続きを読む
カツオ【鰹】～血合肉は鉄分豊富！貧血改善や滋養強壮に効果あり～ 2017年8月30日 魚類 「人類はカツオを4万年以上も前から釣って食べていた」と研究者は語ります。 遺跡から、マグロやカツオを食べていた・・・ 続きを読む
