「不眠症」タグの記事一覧

ブドウ【葡萄】~単糖類が素早く吸収され、優れたエネルギー源に~

果物類
ブドウ

ブドウは、ブドウ科ブドウ属に属するツル性落葉低木植物及び、その果実のことです。 世界で最も多い生産量を誇る果物の中の一つで、そのまま食べるほか、加工品(干しブドウ、ジャム、ジュース、ワインなど)としても良く食べられていま・・・

タコ【蛸】~タウリンが肝機能を強化、ナイアシンが血行促進に効く~

頭足類
タコ

世の中には偉人賢人と称えられる人が多数存在していますが、勇者と称えられる人々の中に「タコを初めて食べた人」が含まれる、と言っても決して過言ではありません。 一体どういう成り行きでタコを食べる羽目になったのか。 何かの罰ゲ・・・

シジミ【蜆】~冷凍でオルニチン倍増!肝臓病や二日酔いに効果あり~

貝類
シジミ

シジミとは淡水域や汽水域に生息する小型の二枚貝のことです。 最近では輸入物に押されがちですが、国内の湖や川でも収穫されています。 成分分析などできない昔から、シジミは体に良い(肝臓に良い)といわれてきました。 遙か昔の縄・・・

サンマ【秋刀魚】~はらわたのビタミンB12が貧血や不妊症を改善~

魚類
サンマ

「日本の秋の味覚の代表の魚は?」 と聞けば、「サンマ!」と誰しもが答えるであろうほど大衆に定着し、好まれている魚です。 秋には脂が乗って美味しく、銀色で細長い柳葉形のサンマは、きらきらと銀色に輝く一太刀の剣のようです。 ・・・

エビ【蝦】~味噌は栄養の貯蔵庫。滋養強壮効果あり、髪も健やかに~

甲殻類
車海老

「エビで鯛を釣る」 これは、「鯛のように大物の魚を釣るのに、小エビを餌にすれば釣れる=大きな利益を受けるのに、小さな労力や投資で済む」ことの喩えです。 エビを気軽に釣り餌にして鯛に食べさせてしまうのは、あまりにも勿体ない・・・

カキ【牡蠣】~最も欠乏しやすいミネラル・亜鉛の含有量が断トツ!~

貝類
牡蠣

刺身や寿司では生食が平気な日本人ですが、「生ガキ(生牡蠣)」と聞くと、「もしあたったらどうしよう?」などという、少し消極的な気持ちになる方もいるのではないでしょうか? 獲れたての生ガキの殻を割れば、プリプリッとした白い肉・・・

ウニ【雲丹】~身は生殖巣。滋養強壮効果のある日本三大珍味の一つ~

棘皮動物類
ムラサキウニの断面

日本三大珍味と言えば「ウニ」、「カラスミ」、「コノワタ」です。 北海道で獲れるエゾバフンウニは、ウニの中でも最高の珍味として重きを置かれています。 因みに、世界三大珍味は「トリュフ」、「キャビア」、「フォアグラ」です。 ・・・

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